Depois de se tornar destaque nas festas juninas por todo o Brasil, o bombom do amor ou morango do amor, chegou nas docerias da 31ª Fenadoce e já conquistou espaço entre os doces mais procurados do evento ao lado dos tradicionais doces finos. A combinação entre morango, brigadeiro de leite condensado e o caramelo virou tendência em 2025 e tem atraído o paladar de quem visita a feira neste ano.
Na Cidade do Doce, diversas doceiras já aderiram à tendência e passaram a produzir o novo doce, aproveitando a popularidade da iguaria. Uma das pioneiras a apostar na novidade foi a Doces Santa Clara. A proprietária da doceria, Elaine Sturbelle Beick, compartilhou que antes da feira chegou a pensar em qual novidade traria para essa edição: “Fiz algumas pesquisas nas redes nas redes sociais e vi que essa era uma grande oportunidade, esse produto já estava no meu catálogo anos anteriores, a diferença é que no nosso doce nós não colocávamos corante vermelho no caramelo. A procura é tanta, que não conseguimos dar conta.”
A novidade tem despertado tanta atenção que esgota rapidamente assim que chega nas bancas, sendo necessária a reposição logo em seguida. A gerente da Doçaria Monalu, Luciara Silveira, afirmou que em pouco tempo as bandejas já ficam vazias. “Aderimos ao bombom de morango há apenas um dia, recebemos uma remessa de 200 doces que esgotaram em menos de 20 minutos, ainda estamos tentando conciliar a produção nova com a nossa rotina, a fim de atender ao desejo de quem passa pela Cidade do Doce.”
Segundo o visitante Alan Freitas, que esteve presente na Fenadoce na quinta-feira, 24, o bombom já entrou para o topo da lista dos seus doces preferidos. “Ele está empatado com o quindim e olha que esse é um dos meus doces preferidos. Não sei explicar, o caramelo faz toda a diferença e por incrível que pareça não fica enjoativo. Não acho que essa será apenas uma moda passageira, imagino que tenha vindo para ficar.”
O doce já pode ser encontrado em diversas bancas da Cidade do Doce, como a Doces Santa Clara, Doçaria Monalu e Imperatriz Doces Finos.
A 31ª Fenadoce é apresentada pela Osirnet e possui patrocínio do Banrisul e Sicredi, além do apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, Gelei, Ecovia Sul e Grupo RBS. A Prefeitura de Pelotas e a Câmara Municipal de Pelotas complementam com o apoio institucional. A realização é da Câmara de Dirigentes Lojistas de Pelotas.
Foto: Rafael Takaki
